小母狗 文爱 第三届闽台员工传统酿酒妙技换取步履在南平举行

中工网讯 3月14日-17日，第三届闽台员工传统酿酒妙技换取步履在南平举行。本次步履由福建省总工会主持，福建省酒业协会、南平市总工会等单元经办，步履以“匠心凝合酿琼露 闽台共促高质料”为主题小母狗 文爱，来自台湾及福建省内酒企嘉宾共100多东说念主进入，通过共话闽台酒业交融发展新图景。

算作闽江之源、八闽樊篱，南平自古即是“茶酒双香”的福地。武夷山涧的清泉滋补了朱子文化的肃穆，也生长了闽北酒文化的千年风范。金门高粱酒的甘醇、马祖老酒的甘洌，与闽北佳酿的绵长，卓越海峡，交相照映，共同诉说着中华酒文化“和而不同、好意思好意思与共”的深厚底蕴。

直播勾引

开幕式上小母狗 文爱，福建省总工会趋承在致辞中示意，开展闽台员工传统酿酒妙技换取兴味弱点，但愿通过这项步履饱读舞闽台员工共同证据劳模精神、劳动精神、工匠精神，为促进闽台交融发展、高质料发展作孝顺。

与会趋承嘉宾共同为第三届闽台员工传统酿酒妙技换取步履启幕。受访者供图

“第一轮的1号酒幽香性格明确，有昭着菊香风范，中规中矩的幽香型作风。2号酒的酱陈香性格昭着，档次复杂多变，具有值得细细回味的高端水准。5号酒有醇甜与甘醇的贯通，有簇新的龙眼果香，全体均衡合营甜好意思……”在闽台名优酒众人评鉴换取会现场，闽台五十多名酿酒师、品酒师通过闻香、不雅色、回味等方法，换取不同白酒的风范和口感，并记载下各自的评价和忽视。

步履本领，闽台员工代表参访了福矛酒业集团、福建古汉城酒业有限公司、福建武夷兴华实业有限公司等闽北酒企和建州博物馆，深切了解南平白酒产业的当代化发展与非遗酿造身手的传承改进。

金门、马祖与福建，同饮一江水，共酿一脉香。两岸酒酿造虽风范分离小母狗 文爱，却同承华夏古法，共守匠心之魂。酒中有身手的切磋，更有文化的共识；酒中有历史的回响，更有改日的盼望。（叶琦颖）